该设备可代替传统人工炒制，且温度以控制客户可以根据产品的特性进行温度设定，自动搅拌，定时炒制，解决了传统人工炒制中口味不均匀等问题，使产品品质实现了标准化，燃气搅拌炒锅热源取得方便，可以使用天然气或者液化气均可。

        我们采用先进的燃烧器作为热源的传送，不仅大大提高了设备的安全性能，且与传统的炉灶式燃烧盘相比节省气源在60%左右，热效率利用率高，大大降低了企业的生产成本。

燃气加热红油辣椒酱炒锅特点：

        采用燃烧机加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高。燃烧成分，热效率高、锅体受热均匀，可使用液化气、天然气加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的控制。

        该设备从控制方式上分为两种：全自动液压控制；半自动控制。

燃气炒锅功能：

        1、设备采用气动出料设计，机构简单，操作方便。

        2、搅拌系统可以气动扬臂，便于出料和清理。

        3、出料口加高设计，防止出料时物料溢出锅体。

        4、玫瑰酱炒锅 行星搅拌式炒锅  隆泽燃气行星炒酱锅设计有自动点火装置，操作方便。

        5、燃烧管道立体多层排布，多方位加热，使用100个节能型燃烧头，节省燃气，加热均匀，提温速度快。

        6、采用行星搅拌的方式，桨叶在公转的同时也自转，使物料上下及四周流动，从而可在很短时间内达到混合效果。

        7、使用折页式桨叶片，旋转式可以使物料刮离锅底，防止锅底过热使物料变糊变焦，影响产品口味。

        8、玫瑰酱炒锅 行星搅拌式炒锅  燃气行星炒酱锅搅拌齿采用内置弹簧的弹性设计，使叶片紧贴锅底，搅拌物料。

        9、多个搅拌齿不同搅拌半径设计，中心旋转搅拌齿，使物料搅拌不留死角，搅拌更加均匀。

        10、玫瑰酱炒锅 行星搅拌式炒锅  燃气行星炒酱锅搅拌系统采用变频调速，可以根据工艺要求设定搅拌速度。

        11、设有测温装置，油温显示一目了然，而且，还可设定油温，与测量油温相比较，高于设定温度时，可采取停止加热的措施。提前预防油温过高。

        12、玫瑰酱炒锅 行星搅拌式炒锅  燃气行星炒酱锅有独立配电箱，使用PLC电脑控制，设计有急停开关，漏斗保护开关，超温报警等系统，操作简单安全。

        13、设备出料设计手动出料系统，避免停电时无法出料炸坏产品

燃气火锅底料炒锅和普通燃气炒锅对比优势

        1.点火：有熄火保护装置 其他老式炒锅无熄火保护

        2.炉体：有防烫功能，而其他老式炒锅炉体不防烫，员工操作安全隐患大

        3.节能：耗气量6.84立方/小时 ，其他厂家老式炒锅耗气量11.76立方/小时，隆泽全自动红外线静音节能炒锅节能达到42%

        4.安全：无名火更安全，其他老式炒锅有明火，有火灾隐患

        5.配件：搅拌臂整体成型结构更稳定

        6.性能优势：节能、静音、安全、稳定性好、容量大、操作方便

        7.容量为650L，可炒物料400KG。