酱牛肉高压蒸煮锅 产品简介: 蒸煮锅又名高压蒸煮锅、密封式蒸煮锅;广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 高压蒸煮锅,与普通的蒸煮锅相比,特点在于高压密闭,密封性好,以一定压力的蒸汽(水或者导热油)为热源,对物料进行高压加热。 高压蒸煮锅锅体采用耐酸耐热的奥氏体不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外形美观,操作安全可靠。 根据加热形式,可以分为:电加热高蒸煮锅、蒸汽加热高压蒸煮锅 根据结构可分为:立式高压蒸煮锅、可倾式高高压蒸煮锅 广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。 酱牛肉高压蒸煮锅 蒸煮锅特点: 1、受热面积大; 2、热效率高; 3、加热均匀; 4、加热的速度快、液料沸腾时间短; 5、使用安全、操作方便、应用广泛; 蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热蒸煮锅),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。小粒黄豆蒸煮锅 酱牛肉高压蒸煮锅 蒸煮锅分类: 1、容积分为:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、结构分为:可倾式、立式结构。 3、加热方式:电加热、蒸汽加热、燃气加热。 4、密封方式:无盖式、平盖式。 5、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆 ;②内外全不锈钢(SUS304)。 酱牛肉高压蒸煮锅 产品参数:
型号名称 | JYL-50 | JYL-100 | JYL-200 | JYL-300 | JYL-400 | JYL-500 | JYL-600 | JYL-800 | JYL-1000 | |
口径(mm) | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1400 | |
锅深(mm) | 450 | 500 | 550 | 600 | 650 | 700 | 750 | 850 | 950 | |
全容积(L) | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 | |
接口尺寸 | 蒸汽管 | 3/4” | 1” | 2” | ||||||
冷凝水管 | 3/4” | 1” | ||||||||
搅拌电机功率(kw) | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 2.2 | ||||||
沸腾时间(min)填装80% | ~5 | ~8 | ~11 | ~14 | ~18 | ~22 | ~25 | ~34 | ~40 | |
传热面积(m2) | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 | |
蒸汽耗量kg/周期/(cycle) | 3.25 | 6.5 | 13 | 19.5 | 26 | 32.5 | 39 | 52 | 65 | |
设计温度(℃) | 147(可根据客户使用情况进行调整设计) | |||||||||
高工作温度(℃) | 135(可根据客户使用情况进行调整设计) | |||||||||
设计压力(MPa) | 0.35(可根据客户使用情况进行调整设计) | |||||||||
高工作压力(MPa) | 0.3 (可根据客户使用情况进行调整设计) | |||||||||
外形尺寸 | 长(mm) | 650 | 750 | 850 | 950 | 1050 | 1150 | 1250 | 1450 | 1550 |
宽(mm) | 650 | 750 | 850 | 950 | 1050 | 1150 | 1250 | 1450 | 1550 | |
高(mm) | 1350 | 1400 | 1450 | 1500 | 1550 | 1700 | 1800 | 1900 | 2000
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