横轴卧式酱料搅拌炒锅工作原理

横轴卧式酱料搅拌炒锅工作原理

横轴搅拌炒锅产品介绍：                                             

        本机的U形锅顶部抽真空，夹套采用蒸汽加热，无段变速与蜗轮，减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的全方位充分接触，确保了无搅拌死角。

        锅体的开盖，卸料，复位采用液压，机械传动控制，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感材料的炒制，避免了因过度受热引起色泽及口味的变化，保持了物料原有的色香味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

设备用途：

        用于豆沙，果蓉，果酱，肉松等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。

        1、横轴搅拌炒锅使用U型锅体，锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。

        2、横轴搅拌炒锅全封闭槽形锅体，夹套采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式，受热面积大，热效率高，适合不同物料对温度和升温速度的要求。

        3、横轴搅拌炒锅无段变速与蜗轮、减速机的组合转动，增大了横轴搅拌的力矩。采用聚四乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的全方位充分接触，确保了无搅拌死角。

        4、横轴搅拌炒锅锅体的开盖、卸料、复位采用气压、机械传动控制，操作极为方便。

        5、横轴搅拌炒锅锅体顶部抽真空，真空炒制可降低炒制温度，特别适用于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

        横轴搅拌炒锅适用于豆沙、果酱、莲蓉、果蓉、酱类、肉松、鱼儿饵料等食亲爱的朋友，感谢您的关注和支持。为了我们能够更好的沟通和拥有愉快的交易，请购物前多花几分钟看看下面的文字，祝您购物愉快！

技术要求及执行标准:                                                   

        1.文件支持：可提供设备结构尺寸图纸（CAD/PDF），使用说明书等。

        2.按使用功能要求，分别采用如下标准设计，制造，检验。

        ⑴《药品生产质量管理规范（1998年修订版）》第四章31-37条款。

        ⑵《钢制焊接压力容器（GB150-1998）》

        ⑶《钢制焊接常压容器（JB/T4735-1997）》

        ⑷《食品机械安全卫生（GB16798-1997）》

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主要技术参数:(全自动燃气加热横轴搅拌炒锅)